Una propuesta desenfadada en donde sus dueños, los hermanos Ignasi y Marc García, acompañados por Víctor Ródenas en los fogones, te invitan a disfrutar de largas sobremesas como si estuvieras en tu casa, y como dicen ellos en su propia web: “Aquí tienes un espacio travieso y acogedor donde te puedes manchar, chupar los dedos y levantar la voz, una casa de comidas, desvergonzada y donde comer bien”.
Cuentan con una carta corta pero variada y con muchas propuestas del día incluyendo un arroz que cambia constantemente dependiendo de la temporada.
Puedes encontrarlo a pasos del Mercat de Sant Antoni en Carrer de Manso, 54.
Dos espacios diferenciados en donde se pueden vivir dos experiencias completamente diferentes.
Por un lado Sumac, en donde podrás disfrutar de una gastronomía llena de sabores medio orientales con toques mediterráneos. Una experiencia que combina los cinco sentidos gracias al rincón cosmopolita que ofrece su cocina abierta.
Y por otro lado, Mambo, de ambiente más informal, te invita a relajarte y disfrutar de una amplia carta de cervezas artesanales (15 grifos) y postres atípicos como el helado de azafrán, pistacho y pétalos de rosa al ritmo de buena música para alegrar el cuerpo.
Localizado en la famosa calle Enric Granados, 30, Sumac & Mambo hace honor a las raíces de su CEO con una propuesta culinaria de fusión iraní-mediterránea que no te dejará indiferente.
Pedro Baños y Paco Benítez están al mando de este nuevo local de cocina catalana tradicional con precios accesibles y mucho disfrute «Fonda Pepa».
Localizado en el barrio de Gràcia, concretamente en Tordera 58, trabajan con bodegas pequeñas y proyectos biodinámicos que aportan un toque especial al restaurante.
Sin dejar de lado las técnicas y el estilo de la alta cocina, ofrecen combinaciones poco convencionales que destacan la calidad de sus productos.
Este smokehouse inspirado en vegetales, es el hermano pequeño del restaurante «Fat Barbies».
Nada de lo que sucede aquí dentro está librado al azar. Cada ingrediente está cuidadosamente seleccionado priorizando la producción local, orgánica y ecológica.
Absolutamente todo en Fat Veggies es artesanal; desde las salsas, los encurtidos y las bebidas hasta la decoración, el logo, las fotos y el mobiliario como bien explican en su página web, también artesanal.
Cada rincón cuidado al más mínimo detalle refleja la esencia de su equipo compuesto por el chef y socio propietario venezolano Juan Martini, su hermano Aquiles a cargo de los grafismos, Alex Demendoza encargado de la sala y la chef residente y jefa de cocina, María Inés Duarte quien nos deleita con su brownie vegano.
Agustina Prinsich y Hugo Andrelo llegaron durante la pandemia desde Argentina con un concepto minimalista y órganico que hacen de «La Papa» un restaurante que promete comida saludable vegana y vegetariana libre de ultraprocesados .
Cuentan con un menú del día a un precio más que accesible elaborado por los chefs Franco Cavallo y Juan Manuel Vázquez.
El grupo Isabella’s sorprende esta vez con un restaurante diferente al resto: 100% mediterráneo especializado en arroces y productos de mar.
Su lema: «good vibe, good people, good food» y así lo reflejan en la decoración, sofás tapizados, sillas de madera y un aire fresco frente al emblemático hotel W que nos traslada a la Ibiza más cool del verano.
La carta de Julieta’s ofrece más de 9 tipos de arroces, una selección a la brasa que incluye pescado salvaje, ensaladas y postres caseros. Y para beber, además de una amplia carta de vinos, cuentan con cócteles de todo tipo que harán incluso aún más largas tus sobremesas.
Los creadores de este innovador restaurante que fusiona comida italiana con vinos peninsulares, son el restaurador Badr Bennis y el chef italiano Nicola Valle.
Localizado en pleno barrio de Sant Antoni en un antiguo taller de coches (Passatge Pere Calders, 6), Benzina ofrece una atrevida y original carta de comida italiana que incluye los mejores ingredientes italianos y locales.
Pero la experiencia gastronómica ítalo-neoyorquina no termina ahí, la banda sonora que acompañará a tu paladar, además de compartirla en Spotify, da nombre también a los más de 10 cócteles que consagran una propuesta ecléctica, cañera y desenfadada.
Si bien no es nuevo, este polifacético restaurante sigue revolucionando el barrio de Les Corts en la Avenida Diagonal, 505 con una propuesta cool en donde conviven diseño, arte, música, gastronomía y coctelería.
El Grupo Tragaluz sorprende con esta típica taberna japonesa o Izakaya bar ubicada en Llauder, 1 a un paso del reconocido y emblemático 7 Portes entre el Born y Barceloneta.
El japonés escondido tiene al frente de su cocina al joven chef Àlex Vall que luego de haber estado 8 años al lado de Hideki Matsuhisa (propietario del Estrella Michelín Koy Shunka) ofrece una carta variada, basada en una cocina de inspiración callejera con combinaciones de tapeo japonés para disfrutar sin gastar demasiado.
La pandemia y el confinamiento del año pasado han pospuesto la apertura del nuevo integrante del grupo Isabella’s.
Harry’s, ubicado a un paso del famoso Paseo de Gracia en Passatge de la Concepció, 2, destaca por su carta de comida italiana con un toque innovador y propuestas mediterráneas.
Buscan conquistar tanto al público local como al internacional conservando el toque característico del grupo familiar: cocina tradicional y de mercado italiana en Barcelona.
Ubicado dentro del lujoso hotel de 5 estrellas Le Méridien, el renovado restaurante Cent Onze celebra la cocina tradicional española con productos frescos y tapas de autor y vistas privilegiadas de la famosa Rambla de Barcelona.
Ofrece un menú degustación con los mejores ingredientes de proximidad que mezclan sabores y aromas mediterráneos en un reformado espacio que puedes encontrar en Ramblas, 11.
Luego de haberse reinventado post-pandemia y ofrecer servicio a domicilio, el reconocido chef Dabiz Muñoz abrió hace muy pocos meses su primer restaurante en Barcelona.
GoXO es un restaurante fast food de alta cocina con grandes cocineros detrás pero sin camareros y obviamente, cuenta con opción de delivery. El local se encuentra ubicado en Carrer de Déu i Mata, 69-98 dentro del Hotel NH Constanza en el patio interior del centro comercial L’illa. Tiene aforo limitado y el característico esteticismo rojo y negro del chef junto con luces de neón estilo oriental.
